Каждый день мы едим достаточно большое количество различной еды, ее разнообразие помогает нам оставаться здоровыми и крепкими. Однако, часто люди начинают избегать некоторой еды, потому что считают ее нездоровой, калорийной или даже вредной. Так часто случается, когда люди стараются придерживаться диеты или в целом снизить потребление калорий, однако не всегда необходимо быть такими категоричными и сразу исключать продукты из меню.
Сегодня я хочу рассказать вам 5 о продуктах, которые мы часто недооцениваем.
1. Шоколад
Вкусный и сладкий продукт, который вызывает много споров. Никто не умалчивает о калорийности шоколада – шоколад очень калорийный, но не стоит забывать о положительных эффектах, которые за этим скрываются:
- снижение уровня холестерина
- снижение риска сердечных заболеваний и инсульта
- предотвращение ухудшения памяти
- помощь в борьбе со стрессом
Однако следует помнить, что такими преимуществами обладает зачастую шоколад с высоким содержанием какао.
Что полезного есть в шоколаде?
Шоколад не является рекордсменом по количеству витаминов и минералов, но вы получите пользу от небольшого количества витамина B12, меди, марганца, фосфора, железа, магния и кальция.
2. Кофе
Кофе за последние годы приобрел популярность, что вызвало большой к нему интерес и в научном сообществе. Благодаря этому появилось большое количество исследований, подтверждающих положительное влияние кофе на организм человека. Так, например, доказано, что кофе может:
- способствовать похуданию
- улучшить пищеварение
- снизить риск диабета
- снизить риск сердечных заболеваний и инсульта
Как бы кофе не был полезен, употреблять его в больших количествах не советуют, чашечки кофе с утра будет достаточно.
Что полезного есть в кофе?
Черный кофе содержит ряд микроэлементов, в частности калий, магний, ниацин и немного натрия.
3. Макароны
Именно макароны обычно занимает первое место в списке простых углеводов, которых следует избегать при попытке похудеть. Поэтому к выбору макарон стоит относиться очень внимательно и отдавать предпочтение именно цельнозерновым макаронам. Цельнозерновые макароны приносят пользу вашему организму, потому что они являются:
- · дополнительным источником витаминов и минералов
- · хорошей основой для блюд если вы на диете
- · принесут пользу для желудочно-кишечного тракта
Обычные макароны несут меньше пользы вашему организму, потому что питательных веществ в них остается мало.
Что полезного есть в цельнозерновых макаронах?
Цельнозерновые макароны обогащены витаминами и минералами, такими как ниацин, железо, тиамин, рибофлавин и фолиевая кислота и содержат клетчатку.
4. Картошка
Еще один враг диет, который исключается из рациона одним из первых. В основном люди избегают картошки из-за количества крахмала и углеводов в составе. Однако, картошка обладает рядом полезных свойств, таких как:
- поддержание здоровья пищеварительной системы
- снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
- защита от рака
- снижение кровяного давления
Шкурка картофеля богата витаминами и минералами полезными для здоровья, поэтому стоит разбавлять иногда рацион картошкой в мундире.
Что полезного есть в картошке?
Картофель богат питательными веществами, включая каротиноиды, калий, витамин C и витамин B6, клечатку. Между тем, кожура картофеля содержит флавоноид под названием кверцетин.
5. Чеснок
Чеснок частый гость на любой кухне, но переоценить его вклад в здоровье человека сложно, однако его выраженный вкус и запах иногда отпугивает людей. А зря, потому что чеснок обладает большим количеством положительных эффектов на организм человека, например,:
- уменьшение воспаления
- снижение уровня холестерина
- снижение кровяного давления
- облегчение симптомов некоторых заболеваний (например, простуда)
Просто удивительно как много пользы может принести всего небольшое количество чеснока, а еще добавить пикантности и вкуса блюду.
Что полезного есть в чесноке?
Чеснок содержит высокий уровень питательных веществ, включая марганец, витамин С и селен.