Картофель - это удивительный овощ. Все мы прекрасно знаем, что без него не обходится практически ни один суп, все мы любим и не самые полезные его виды: чипсы, картофель фри, жареная картошка. И конечно же из картофеля можно делать драники, добавлять в салаты и окрошку, делать пюре, тушить, запекать, печь с ним пироги. Конечно мнение о картофеле в наши дни достаточно спорное, многие диетологи не рекомендуют его тем, кто на здоровом образе жизни , бравируя тем, что мол в картошке один крахмал и это плохо скажется на фигуре. Не спорю крахмал в составе картофеля конечно же есть, но при этом в нем содержится еще и масса полезного, мало кто знает, но это отличный источник аскорбиновой кислоты и витамина С, что в свою очередь является антиоксидантом предотвращающим поражение клеток организма свободными радикалами, белки картофеля дают человеку энергию и жизненные силы, кальций, содержащийся в картофеле и вовсе является строительным материалом нужным для здоровья костей и зубов, но помимо этого в картофеле есть еще и железо а от этого элемента зависит качество крови и самочувствие человека ! И так же благодаря содержанию в картофеле натрия и калия он помогает спортсменам восстановить электролитный баланс после тренировок, недостаток этих компонентов в организме может даже привести к судорогам. Лично я как человек который ведет здоровый образ жизни уже не первый год, могу с уверенностью сказать одно - если вам что-то нравится не стоит отказываться от этого совсем и навсегда, просто есть ряд продуктов которыми не стоит чрезмерно употреблять, например целый месяц подряд есть только лишь одну картошку. Все должно быть в меру. Но согласитесь, что это правило касается не только картошки и вообще какой либо еды а и всего в жизни в целом.
В пример можно привести разные ситуации, кто то занимается спортом настолько фанатично, что получает ужасные травмы и потом тратит кучу времени и денег, чтобы восстановиться, а кто-то ходит 3 раза в неделю спортзал для поддержания тонуса мышц и чувствует себя прекрасно на протяжении всей жизни, одни люди настолько зависимы от алкоголя что просто напросто становятся зависимы от него до трясучки, другие с легкостью позволяют себе пару бокалов вина в выходные и получает от этого истинное удовольствие не переходящее в пагубное пристрастие. И таких примеров очень много, в жизни плохи как и переизбытки чего либо так и полное отсутствие. Поэтому зачем же отказываться полностью от такого полезного овоща, вопрос только в том, с какой стороны к нему подойти?
Если мы будем в качестве картофеля употреблять чипсы и картофель фри обжаренный в большом количестве масла то конечно такая еда только станет источником канцерогенов и трансжиров, вредных для организма, а если мы приготовим печеный картофель и сделаем его в аэрогриле, тогда да здравствует польза и силы для организма! Берите на вооружение и не забывайте, главное в пище разнообразие, польза и вкус!
Если моя статья была вам полезна, буду благодарна, если вы поставьте мне лайк или поделитесь публикацией в социальных сетях. Подписка на мой канал позволит вам быть всегда в теме и не пропустить новые, интересные и полезные публикации 👍👍👍