Здравствуйте, мои дорогие. Сегодня будем с вами печь вкусные сырники. Конечно, это блюдо совсем не ново. В каждой семье пекут сырники.
Вообще, меня всегда интересовало, почему сырники так называются, ведь они сделаны из творога, а не из сыра. Оказалось, что в древности на Руси сыр и творог обозначали одно и то же. Надо отметить, что творог для сырников надо брать хороший. А это значит, что он должен быть домашним творогом или хотя бы творогом, а не творожной массой. Ингредиенты:
Тесто приготовить очень легко. Готовые сырники можно подавать со сметаной или любым вареньем.
Спасибо, что просматриваете мои публикации. Буду вас ждать в следующий раз. До свидания.
Здравствуйте, мои дорогие.
Сегодня будем с вами печь вкусные сырники. Конечно, это блюдо совсем не ново. В каждой семье пекут сырники.
Вообще, меня всегда интересовало, почему сырники так называются, ведь они сделаны из творога, а не из сыра. Оказалось, что в древности на Руси сыр и творог обозначали одно и то же.
Надо отметить, что творог для сырников надо брать хороший. А это значит, что он должен быть домашним творогом или хотя бы творогом, а не творожной массой.
Ингредиенты:
- 300-350 г. творога
- 2 желтка (именно желтки)
- 2 щепотки соли и ванильного сахара
- 2ст.л. сахара (можно больше, если вы любите слаще)
- 2/3 стакана муки
Тесто приготовить очень легко.
- Все ингредиенты высыпать в миску и тщательно перемешать, лучше воспользоваться блендером, но можно и вилкой или ложкой.
- Из готового теста сформировать котлетки не очень толстые. Обвалять их в муке и обжарить с двух сторон на растительном или топленом масле.
- Сковороду предварительно обязательно согрейте.
Готовые сырники можно подавать со сметаной или любым вареньем.
Спасибо, что просматриваете мои публикации. Буду вас ждать в следующий раз.