Казалось бы, ну как еще можно приготовить яичницу, если не традиционным способом. Но не торопитесь! Мы предлагаем вам приготовить не просто яичницу, а яичницу с пикантной подливкой и подать к ней кофе с молоком.
Нам необходимы следующие ингредиенты:
· 3 яйца
· 3 ст. л. растительного масла
· 1 зубчик чеснока
· Соль
· Красный перец
· Сметана
Само приготовление блюда несложное. Для этого нам нужно чеснок растереть с щепоткой соли. Взбить сметану, добавить к ней растертый чеснок и размешать. Яйца поджарить на масле.
Готовую глазунью посыпать красным перцем и залить приготовленной смесью.
К кофе также можно подать горячие гренки с сыром и паприкой, а также тосты с джемом.
Рецепт: из книги «Домашнее меню современной хозяки»
