Маринованные огурцы Маринад : на 500 мл воды, 1 ст. ложки соли, 2ст.ложки сахара, 1 лист лаврового листа, по 2 горошины душистого и перца горошком, 1 ч.ложка 70%-ного уксуса. На литровую банку огурцов потребуется 500 мл маринада.. Уксус добавлять перед самой закруткой. Два зубчика чеснока, зонтик укропа, небольшой кусочек корня хрена положить в стерильные банки, сверху плотно выложить огурцы.залить кипящим рассолом. Литровую банку стерилизовать 10 минут. Не укутывать!