Домашняя пастила вместо сладостей, вкусный и полезный десерт. На 1 кг ягод клубники, понадобится 100 гр мёда или сахара. Удаляем хвостики от ягод, измельчаем блендером, добавляем мёд. В сушилке сушим на поддонах для пастилы, смазанных кокосовым маслом(можно подсолнечным), клубнику распределяем равномерно, толщиной 0.7 мм, сушим около 12-16 часов. Каждая сушилка индивидуальна, проверяем готовность нажатием на пастилу, она не должна прилипать к пальцу, и быть влажной на вид. В духовке получится быстрее, противень застилаем бумагой, смазываем маслом, отправляем в духовку при температуре 100 градусов, режим конвекция, 4-5 часов. Разрезаем на кусочки, пока тёплая, сворачиваем в трубочки. А вы готовите пастилу, и из чего больше всего нравятся?
Домашняя пастила вместо сладостей, вкусный и полезный десерт.
На 1 кг ягод клубники, понадобится 100 гр мёда или сахара.
Удаляем хвостики от ягод, измельчаем блендером, добавляем мёд.
В сушилке сушим на поддонах для пастилы, смазанных кокосовым маслом(можно подсолнечным), клубнику распределяем равномерно, толщиной 0.7 мм, сушим около 12-16 часов. Каждая сушилка индивидуальна, проверяем готовность нажатием на пастилу, она не должна прилипать к пальцу, и быть влажной на вид.
В духовке получится быстрее, противень застилаем бумагой, смазываем маслом, отправляем в духовку при температуре 100 градусов, режим конвекция, 4-5 часов.
Разрезаем на кусочки, пока тёплая, сворачиваем в трубочки.
А вы готовите пастилу, и из чего больше всего нравятся?