Если вы готовите застолье по какому-то особому случаю, сразу возникает вопрос: что необычного и вкусного приготовить на праздничном столе? Проблема в том, что выбор блюд огромен, и хозяйке порой сложно определиться с меню. И ему всегда хочется удивить своих гостей чем-то новым и тревожным.
Салат на любой случай
Этот обзор предлагает вам очень интересную идею закуски, а именно рецепт салата «Березка» в различных его вариациях. Это блюдо имеет очень привлекательный вид и способно украсить любой стол. К тому же салат мог бы стать достойной заменой всем всем всем известным и слегка потрепанным оливкам. Декорированное блюдо по собственному названию в виде березы или древесины березы с четкими черными полосами на «коре».
Классический вариант закуски
Салат березка с черносливом, приготовленный по этому рецепту, имеет нежную консистенцию и слегка сладковатый вкус.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе.
- 0,2 кг грибов.
- 5 яиц.
- 4 свежих огурца.
- Луковица.
- Майонез.
- Сливы.
- Петрушка.
Этапы подготовки:
- Грибы и лук нарезать кубиками,смешать и убрать ненадолго для получения мягкости.
- Нарежьте приготовленную грудку соломкой.
- Сливы на 15 минут замачивают в горячей воде, затем прижимают и нарезают дольками.
- Яйца отварить и измельчить (отдельно яичные белки и желтки).
- Огурцы нарезать соломкой.
- Готовые продукты выложить в салат слоями: сначала сливы, затем грибы, майонез, мясо, огурцы, майонез, яичные желтки. С помощью майонеза нарисуйте на поверхности березку, выложите полоски сливами, а макушку - петрушкой.
Вариант с использованием грецких орехов
Орехи придают этому салату особый характер, а их хруст дополняет ассортимент. Кроме того, вместо приготовленного филе в рецепте используется копченое куриное мясо, и последовательность приготовления немного меняется. Покройте слоем заправки для салата, приготовленной из смеси майонеза и рубленых яиц. В остальном рецепт аналогичен предыдущему.