В сезон вишни и смородины обязательно приготовьте для своих домашних вкуснейший ягодный напиток по простейшему экспресс-рецепту. Не нужно выполнять сложных действий и длительно стоять у жаркой плиты, достаточно просто соединить все ягоды и сахар в общей, предварительно простерилизованной банке, и залить все ингредиенты кипятком. Это всё! Проще домашней заготовки не бывает!
Общее время приготовления: около 30 минут и время настояться
Выход: 2 -х литровая баночка чудесного летнего напитка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 стакана вишни с косточкой
1/2 стакана красной смородины
1/2 стакана белой смородины
1 стакан сахарного песка
Около 1,5 л воды (или чуть меньше)
Ход приготовления:
1. Подготовим все продукты: тщательно промоем все ягоды, смородину освободим от веточек, у вишенок удалим плодоножки.
Совет: Белую смородину в рецепте можете заменить на черную смородину или же сочетать в компоте сразу все виды смородины между собой, увеличив общий объем ягод смородины до 2-х стаканов и при этом чуть уменьшив количество воды.
2. Возьмем 2-х литровую банку и простерилизуем ее перед закаткой любым удобным для вас способом (я предпочитаю стерилизацию в микроволновке). Отправим в подготовленную 2-х литровую банку красную и белую смородину (или еще и черную смородину, при желании).
3. Вслед за ягодами всыпаем в 2-х литровую баночку и сахарный песок.
4. В небольшой кастрюле или ковше (как у меня) вскипятим воду, сразу же зальем ей ягоды и герметично закатаем баночку.
5. По традиционной схеме - перевернем заготовку вверх дном, укутаем одеялом и дадим ей полностью остыть.
Затем уберем чудесный ягодный напиток в темное прохладное место на хранение.
6. Это всё! Наслаждайтесь простым и вкусным компотом из вишни и смородины зимой всей семьей и будьте здоровы!
Рекомендую посмотреть на нашем канале:
Друзья, благодарю за визит, если рецепт понравился ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!