Привет, друзья! Правильно приготовленный манник будет вам напоминать бисквит, а готовить его легко как самый простой пирог. Надеюсь, мой рецепт манника вам понравится и вы будете часто его печь для своей семьи.
В глубокую миску просеиваю 75 гр. муки и 75 гр. манной крупы через сито. Добавляю в мучную смесь 65 гр. сахара, 12 гр. ванильного сахара, 4 гр. разрыхлителя для теста.
Перемешиваю все ингредиенты между собой и добавляю к ним 2 яйца, 40 гр. сметаны и 15 мл. растительного масла.
Тщательно перемешиваю силиконовой лопаткой ингредиенты в миске до однородной массы. Тесто для манника получится жидкое.
Выкладываю его в форму для выпечки. Диаметр формы 18 см. Форму смазываю небольшим количеством масла.
Выпекаю манник в разогретой духовке до 150С около 30 минут. Желательно манник не пересушить, а то он будет суховат.
Готовый манник вынимаю из формы, когда он немного остынет.
Приятного всем чаепития!
Рекомендую вам посмотреть подборку рецептов, которые были опубликованы на моем канале:
1. Торт "Рыжик"
3. Пончики из творога с хрустящей корочкой
4. Творожники с банановой начинкой
5. Пончики-блинчики с яблоком