«Шоколад — словно символ лёгкой, искромётной настоящей жизни, которую нельзя укротить никакими запретами»
Джованни Джакомо Казанова
В арт-пространстве «Мост», 11 июля, состоялся брифинг, посвящённый самому вкусному и сладкому дню в году — Всемирному дню шоколада. Праздник был придуман французами и впервые проведен в 1995 году. Изначально торжество должно было стать национальным. Но сладкоежкам из других стран идея понравилась и праздник начали отмечать во всём мире. Отмечают его примерно одинаково — едят шоколад (горький, молочный, белый и с разными начинками).
В день шоколада в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвящённые сладкому празднику. Особенно интересно любителям этого продукта побывать на фабриках, заводах или в кондитерских, изготавливающих шоколад. Именно здесь всем желающим рассказывают, как и из чего готовится шоколад, проводят всевозможные конкурсы и дегустации, выставки произведений из шоколада и даже мастер-классы, где можно попробовать себя в роли шоколатье.
«Golden Lion Chocolate был создан в анти-арт-кафе «Пространство и время» в театре О. О. Буданкова, взяв лучшее от традиций производства XIX в. и совместив это с высокими технологиями XXI века. Мы — лаборатория, творческое объединение молодых талантов, которые могут себя проявить не только для внутреннего, но и для внешнего рынка. Постоянно предлагаем что-то новое, оригинальное и неповторимое. Вносим свой вклад в развитие шоколадного искусства в России, разрабатывая свою уникальную рецептуру, которую, конечно же, бережно храним для того, чтобы передать свои традиции новому поколению», — сказал арт-шеф-шоколатье, артист и художник Александр Похилько.
Зрители, посетившие мастер-класс и брифинг Александра Похилько, отметили вдохновляющую атмосферу праздника, созданную мастером эксклюзивных шоколадных изысков.
И в завершении мероприятия гости насладились выступлением лирического голоса оперной дивы Дарьи Воробьёвой, в исполнении которой услышали классические арии, а также получили автограф-фотосессию в подарок.
INSIDEREVIEW Magazine, Helene Fox