Сырные соломинки очень легко приготовить
Подготовка: менее 30 минут
Приготовление: от 10 до 30 минут
Порций: 14 сырных соломинок
1. На противень выложить пергаментную бумагу.
2. Раскатать тесто в большой прямоугольник толщиной 0,5 см на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности.
3. Поверните тесто так, чтобы самая длинная сторона была обращена к вам, посыпьте горчицей, посыпьте сыром и приправьте свежемолотым черным перцем. Поместите кусочки бекона поверх теста и оставьте небольшой зазор между каждым кусочком.
4. Разрежьте тесто между каждым ломтиком бекона. Слегка скрутите каждый кусок теста 4-5 раз, чтобы он выглядел как кудрявая соломка, затем поместите его на противень.
5. Повторяйте процесс, пока бекон не закончится. Охладите тесто в холодильнике в течение 15-20 минут.
Заранее нагрейте.духовку до 220С
Выньте твист из холодильника и смажьте взбитым яйцом.
6. Уменьшите духовку до 200С и выпекайте твист в течение 20-25 минут или до тех пор, пока тесто не будет хорошо поднято и не станет золотистым. Достаем из духовки и оставим остывать .