Не только креплеными винами славится Солнечная Долина. Сильны позиции винодельни и в тихих винах. А работа с аборигенными Крымскими сортами у них ладится не хуже чем с европейскими.
Меганом белый стал определенной квинтэссенцией этой работы. А Крымский сорт Кокур Белый, как титульный для этого купажа, вынесен на этикетку наравне с Алиготе. Хотя в самом купаже, помимо уже названных, указываются сорта Ркацители, Гарс Левелю и Фурминт.
Но так как процентное соотношение сортов в купаже не указывается, доверимся производителю, заявляющему Алиготе и Кокур флагманами купажа и будем по умолчанию считать, что вместе они составляют более 90% в вине:
Меганом 2019, Солнечная Долина, ЗГК "Крым", сухое, белое, алкоголь 13,5%.
Спасибо, что заглянули прочитать мою статью! Подписывайтесь на Канал, чтобы не пропустить нового и интересного. Буду признателен за ваши лайки и мнения в комментариях. И приятного чтения!
"Какура-изюм - самый лучший сорт в Крыму, относительно качества его вина, ему Судагские и Коозские вина, главным образом, обязаны своими хорошими качествами" - так о предке современного Кокура, писал Петер Паллас, в своем труде "О Крымском Виноградарстве", опубликованном в 1803 году.
Таким он остается и сегодня. У самой Солнечной Долины, есть Кокур в моно исполнении и он великолепен.
А здесь он играет вместе в Алиготе, сортом, имеющим в Крыму, свою определенную славу. Дело в том, что этот сорт, занимающий скромное второе место после Шардоне, в Бургундии. Можно сказать, нашел свой дом на виноградниках не только Крыма, но и всего союза, став основой Советского Шампанского.
В те времена из Алиготе делалось такое многообразие посредственных и не имеющих своего лица, вин, что современные виноделы, зачастую стесняются указывать Алиготе на этикетке, называя его именами синонимами.
Но сегодняшнее вино - это иная история. Здесь производителю нечего стесняться и скрывать. И не зря титульными сортами, на этикетку вынесены именно они. Местный автохтон, уходящий своими корнями в эпоху до нашей эры. И коренной француз, выведенный в Бургундии триста лет назад.
Итак, что в бутылке:
Цвет - золотистый средней насыщенности.
Аромат - выраженный, травы, цветы, спелые персики и абрикосы, спелые груши, лимон, грейпфрут, болгарский перец, курага, мед, имбирь.
Вкус - средняя+ кислотность, среднее тело, много трав и цветов, специи, болгарский перец, персики, нектарины, абрикосы, груши, лимон, грейпфрут, мед, орехи, имбирь, среднее послевкусие.
Вино очень красивого золотистого цвета, средней интенсивности, словно в бокале водой развели мед. Вся эта красота блестит и переливается на свету. Скажу, что подавляющее большинство белых вин, имеет лимонный оттенок, так что встретить такое, почти золото, в бокале, очень приятно.
Само вино это смесь полевых трав, благоухающих в бокале яркими ароматами. Здесь узнается и Кокур и Алиготе, это на 100% их ароматика. Да, другие сорта придают вину свои акценты, скажем Фурминт здесь играет пикантной имбирной составляющей. Но основной букет это титульные сорта, гордо указанные производителем на этикетке.
Солнечная Долина может, а главное умеет, делать отличные вина. Признаюсь честно, пока что ни одно их тихое вино меня не разочаровало. А этот белый Меганом, ни в чем не уступает своим одноименным красным братьям. Да и со своей медово-травяной составляющей, он может стать не только классным летним вином, но и скрасить осенний вечер, когда уже холодно для белого, а для танинной мощи красного, градусник еще не опустился.
Моя оценка вина 89 / 100 или 4.4 / 5.
Средний балл на Vivino 3.8 / 5.
Спасибо за внимание!
Пейте хорошее вино!
Заходите в гости на Телеграм Канал.
Не забывайте про Инстаграм , там много интересного вина.
А так же заглядывайте в Vivino, там оценки появляются раньше.
Так же будет интересно прочитать:
Что искать в бокале с вином? Часть 1.
Что искать в бокале с вином? Часть 2.
Что искать в бокале с вином? Часть 3.
Немецкий Рислинг и еще немного о классификации вин.
Редкое Розовое немецкое вино в Пятерочке.
Три игристых Пет Ната от Fervino.
Вино Мюллер Тургау Высокий Берег. Лучшее в Красном И Белом.
Кларет от винодельни Батрак. Французская классика из Ставрополья.
ТОП-5 вин Шардоне, к лету 2021.
Этого вина еще нет в продаже. Но я его уже попробовал.
Каберне Фран - вино набирающее популярность!
Современное Российское гаражное виноделие, трудности и проблемы.
Алиготе из Дербента. Что могло пойти так?
Купаж Темный от Абрау-Дюрсо. Стоит ли пить это вино?
Мертвое вино на примере Шато Саркел Цимлянский Черный.
Нашел самое худшее вино в мире.
Мерло - равный среди первых!
Пейте хорошее вино, но помните, что алкоголь может быть вреден для здоровья, а ВОЗ рекомендует употреблять не более 150 мл вина в день.