В жару у посетителей кафе становится популярным гляссе — черный кофе с шариком мороженого. Но стоматологи не рекомендуют заказывать такой десерт.
В жаркую погоду так и хочется забежать в уютное кафе, под кондиционер, и заказать себе какой-нибудь освежающий напиток или десерт. Что-нибудь, что добавит сил, прогонит усталость и взбодрит, а заодно порадует вкусом. Казалось бы, выбор очевиден: черный кофе в сочетании с шариком мороженого – вариант для многих идеальный. Однако, стоматологи не советуют увлекаться подобным лакомством. Дело в том, что сильный перепад температур разрушает зубную эмаль.
«Гляссе — самый вредный вид кофе для зубов, - рассказала «Доктору Питеру» стоматолог-гигиенист Екатерина Довгаль. — Из-за резкого перепада температуры на эмали зубов образуются трещины, и мы получаем так называемый „эффект разбитого зеркала“. В дальнейшем это приводит к сколам и чувствительности зубов. Восстановить эмаль можно, но придется потратить на это время и деньги».
Без затраченных нервов тоже не обойдётся. Кому приятно, когда зубы крошатся? Если же вы не готовы отказаться от любимого лакомства, займитесь профилактикой. Для укрепления эмали используйте подручные средства: пасты и гели на основе кальция, фосфора, гидроксиапатита. Конечно, лучше всего посетить стоматолога и попросить посоветовать подходящее именно вашим зубам средство.
Кстати, запомните: любые ледяные напитки вредны для здоровья, будь то вода, лимонад, газировка и прочее. Они не только разрушают зубы, но и наносят удар по пищеварительной системе - заставляют желудок блокировать выработку ферментов и желудочного сока, в итоге переваривание белка сокращается, и организм не получает достаточной пользы.
Правда, мы не питаем иллюзий, что, прочитав советы врачей, вы тут же откажетесь от мороженого в жару. Каждый обожает это лакомство с детства. Но есть два небольших секрета – если вам просто невыносимо хочется мороженого, прежде, чем его съесть, выпейте стакан воды. Часто люди путают жажду с голодом. Возможно, после воды желание полакомиться ледяным десертом исчезнет. Ну а если оно не проходит – приятного аппетита. Обязательно смакуйте лакомство, не глотайте сразу, а держите во рту - это снизит влияние термического стресса на желудок.