⠀
Бомбически вкусно😍. Мегашоколадно🤩. И очень просто готовить🥰
⠀
Бисквит:
✔️яйцо 2 шт
✔️кефир 1% 60 гр
✔️какао 15 гр
✔️мука рисовая 10 гр
✔️крахмал кукурузный 40 гр
✔️разрыхлитель 2 гр
✔️подсластитель 6 гр
⠀
Крем:
✔️какао 5 гр
✔️кукурузный крахмал 5 гр
✔️молоко 50 гр
✔️подсластитель 10 гр
✔️творог мягкий 40 гр
⠀
Глазурь(необязательно):
✔️сметана 10% 50 гр
✔️молоко 40 гр
✔️какао 10 гр
✔️подсластитель по вкусу
⠀
⠀⠀Для бисквита перемешать яйца, кефир, какао, подсластитель, муку, разрыхлитель и крахмал. Тесто перелить в форму (у меня 10 см) и выпекать в СВЧ 6 минут (до сухой зубочистки), можно испечь в духовке при 200' минут 15.
⠀
⠀⠀Готовый бисквит остудить и разрезать на три коржика.
⠀
⠀⠀Для крема смешать молоко с какао, крахмалом и подсластителем, поставить на медленный огонь, довести до загустения. Остудить и добавить мягкий творог. Перемешать.
⠀
⠀⠀Для глазури: смешать сметану, молоко, какао и подсластитель, довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
⠀
⠀⠀Кремом промазать коржи и саму пироженку по кругу. Сверху полить глазурью😌
⠀
КБЖУ на 100 гр👉142.1/8.7/4.9/16
Вес пироженки 380 гр
⠀
Приятного аппетита