Овсяные отруби измельчаем в блендере. Все ингредиенты смешиваем и раскладываем по силиконовым формочкам. У меня получилось 4 кекса.
⠀
Выпекаем в микроволновке примерно 3 минуты. Запекаем с паузами, чтобы кексы остались мягкими.
⠀
Для джема нам понадобится:
⠀
🌼ягода любая, можно замороженную, - 400 гр;
⠀
🌼крахмал кукурузный. Смотрите по ситуации: если ягода замороженная, то крахмала понадобится больше;
⠀
🌼сироп агавы или кленовый по вкусу.
⠀
🌼 Для сливочного слоя нам понадобится йогурт натуральный.
⠀
Выкладываем в любой стакан.
⠀
Остужаем и разрезаем на кусочки кексы, укладываем на дно. Сверху слой йогурта. Ждем.
⠀
Если высота стакана позволяет все повторяем.
⠀
И наслаждаемся!
⠀
Приятного аппетита!🧡