Я часто готовлю такой густой, сытный, пряный и очень вкусный суп из красной чечевицы.
________________
Ингредиенты:⠀
✅Красная чечевица -1 стакан
✅Картофель- 1 шт
✅Лук- 1 головка
✅Морковь -1 шт средний
✅Томатная паста - 1 ст.ложки
✅Масло растительное -4-5ст. ложек
✅Вода -1,5 литра
✅Перец, 1 шт
Соль, перец и паприка по вкусу. .
⠀
-❗️Чечевицу хорошо промываем.
Картофель чистим, моем режем на 4 части.
⠀
👌-В кастрюлю наливаем растительное масло, лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета затем добавляем перец
-Кладём тертую морковь , картошку и тушим пару минут. Затем добавляем томатную пасту и чуть обжариваем. Далее кладём чечевицу и Наливаем воду
-И оставляем вариться на среднем огне до разваривания. Измельчаем блендером.
В конце добавляем зелень
⠀
-👌В тарелку с готовым супом рекомендую выжать несколько капель лимона. Это добавит супу пикантности
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!🍲🤤👍
