Ингредиенты:
.
✔️Спелые бананы - 2 шт.
✔️Крупные яйца - 2 шт.
✔️Сахар - 100 гр.
✔️Сливочное масло - 50 гр.
✔️Сметана - 2 ст.л.
✔️Мука - 150-170 гр.
✔️Разрыхлитель - 10 гр.
✔️Грецкие орехи - горсть.
Для крема:
✔️Сгущенка - 1 банка.
✔️Сливочное масло - 1 пачка.
Приготовление:
1️⃣Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло растопить, бананы размять вилкой. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму, выпекать при 190 градусах минут 40.
2️⃣Когда пирог остынет, разрезать его на 2 коржа, аккуратно срезать верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере.
3️⃣Для крема: взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промазать торт внутри и снаружи кремом, украсить бока крошкой.
Приятного аппетита!
