Ингредиенты:
морковь - 1шт., перец болгарский - 1шт., картофель - 1шт., кабачок - 1шт. (если большой, то половинка), зелень, лук репчатый, грибы (у меня были вешанки). Можно ещё добавить цветную капусту и баклажан. Рагу отлично подходит в качестве гарнира.
Приготовление:
выкладываем на сковороду грибы с луком и доводим до полуготовности, все овощи крупно нарезаем и выкладываем к грибами, солим и перчим по вкусу, добавляем любимую приправу, мне очень нравится.
Приятного аппетита!!!
