Летом хочется приготовить вкуснейшую выпечку со свежей ягодой. Предлагаю приготовить наливной пирог со свежей вишней. Рецепт очень легкий, быстрый и бюджетный.
Я готовлю сегодня пирог в шоколадном варианте, но также его можно сделать просто белым, получается вкусно в любом варианте.
Нам потребуется:
- вишня
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 150 г
- соль - щепотка
- растительное масло - 90 мл
- вода - 80 мл
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- какао - 2 ч.л. (по желанию)
- сливочное масло - 10 г
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью, до образования пены.
Добавляем воду, растительное масло и слегка перемешиваем.
Затем засыпаем муку и разрыхлитель. Муку предварительно нужно просеять через сито.
Если вы хотите приготовить шоколадный пирог, добавьте к тесту еще 2 чайные ложки какао.
Если будете делать белый пирог, просто добавляем чуть больше муки, примерно 1 столовую ложку с горкой.
Еще раз тесто хорошо перемешиваем.
Тесто должно получиться консистенции примерно, как для ленивого пирога (шарлотки).
Вишню очищаем от косточек.
Форму для выпекания хорошо смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
Сверху выкладываем вишню.
Выпекаем при 180 градусах 30 - 40 минут.
Наш пирог готов! Сверху, по желанию, можно украсить сахарной пудрой.
Пирог получается мягкий и нежный. Приятного чаепития и аппетита!
Если возникли вопросы, задавайте в комментариях, буду рада чем-либо помочь!
#ягоды #выпечка #десерты #быстрый рецепт #тесто