Вкус детства: Орешки со сгущёнкой

Нам понадобится :

- Мука пшеничная - 400 грамм ;

- Яйцо - 2 штуки (категории С2) ;

- Сахар - 110 грамм ;

- Сливочное масло - 190 грамм ;

- Разрыхлитель - 1 чайная ложка ;

- Щепотка соли ;

- Варёная сгущёнка - 2 банки.

Приготовление :

1) Просеить муку, смешать с разрыхлителем и солью ;

2) Растереть сливочное масло (комнатной температуры) с мукой в крошку ;

3) Взбиваем яйца с сахаром с помощью венчика до объединения ;

4) К мучной смеси добавляем яичную смесь, быстро замешиваем в ручную и убираем тесто в холодильник на один час ;

5) Необходимо разогреть форму для наших орешек. В каждое отверстие выкладываем шарик теста -(примерно 10 грамм), выпекаем до готовности.

6) На оставшиеся половинки кладём сгущёнку и соединяем.

7) Приятного аппетита, друзья!