Оздоровительные эффекты питания. Диабет. Хотя в наши дни к специалистам по питанию все чаще обращаются люди с целью улучшения или поддержания здоровья, основным запросом все же остается работа с телом. В то же время среди «заболеваний века» первые места занимают те, что имеют прямую причинно-следственную связь с питанием и активностью. Если еще сотню лет назад большее количество летальных исходов было связано с инфекционными болезными, то сегодня лидеры «хит-парада»: сердечно-сосудистые, онкологические заболевания и диабет – те, риски по которым можно значительно снизить корректной модификацией образа жизни. Недавнее рандомизированное исследование, опубликованное в Lancet Diabetes and Endocrinology, тому подтверждение (Effect of intensive lifestyle intervention on bodyweight and glycaemia in early type 2 diabetes (DIADEM-I): an open-label, parallel-group, randomised controlled trial). Научный труд был довольно хорошо организован и не оставляет вопросов ни к выборке, ни к применяемым ме