Разберём сколько воды нужно выпивать в сутки, как правильно поддерживать водный баланс, правила питья в течение дня и во время приема пищи.
Сколько нужно пить воды?
Трудно сказать, сколько количества воды требуется конкретному человеку. Существуют исследования, которые утверждают, что чем больше мы выпиваем воды, тем лучше. Так же существуют исследования согласно которым большое количество воды вредит организму.
Учёные из Гарвардского университета утверждают, что человеку нужно употреблять 1-1.5 литра в день. Жидкость может быть в разной форме, необязательно пить именно воду.
Профессор Роберт Хаггинс (университет Коннектикут) утверждает, что потребность в жидкости каждого конкретного человека зависит от многих факторов: пол, окружающая его среда, климат, в котором живет человек, уровень физической активности и возраст.
Вывод: Количество выпиваемой воды в день зависит от конкретного человека и условий, в которых он живёт. Если человек живёт в жарком климате, ему, естественно, надо пить больше воды. То же с физическими нагрузками.
Правила питья в течение дня.
Согласно мнению диетолога из немецкого общества по питанию (DGE) Антье Галь нельзя выпивать за раз огромные порции воды. Пить следует небольшими порциями в течение дня. Наше тело способно воспринимать небольшие порции воды и только так насытить организм необходимыми макроэлементами, которые содержатся в воде.
Если выпивать за раз большое количество воды - она не усвоится. Организм будет выводить излишнюю жидкость нагружая почки.
Питьё воды во время еды.
Если во время еды что-нибудь выпить, то жидкость разбавит желудочный сок и таким образом помешает пищеварению — миф.
Еще не проводились исследования о том, как непосредственно питьё во время еды влияет на пищеварение.
В 2004 учёные из Калгари провели эксперимент, в котором исследовали как питьё воды натощак перед операцией изменяет кислотность (pH) желудка людей с лишним весом.
Не буду грузить подробностями. Через два часа после приема пищи они измерили кислотность желудка и сделали вывод, что питьё никаким образом не повлияло на pH.
Кислотность желудочного сока равна единице. Это значит, что желудочный сок примерно в миллион раз кислее воды (pH =7). Чтобы разбавить желудочный сок и воспрепятствовать нормальному пищеварению, нужно выпить огромное количество воды, что является невозможным из-за ограниченного объема желудка.
Стакан воды выпитый перед или во время еды способствует также более быстрому насыщению и защитит от переедания. Вода заполняет желудок и не позволяет нам съесть больше, чем нужно.
Вывод: вода, выпитая до или во время еды, не вредит пищеварению, а наоборот, ему помогает. Главное воздерживаться от алкогольных напитков, соков и лимонадов.
Как узнать о нехватке воды в организме.
2 простых метода:
- Ориентируйтесь на свою жажду — пейте, когда вам хочется.
- Ориентируйтесь на цвет мочи:
- чем темнее, тем больше вам не хватает воды;
- светлая, почти бесцветная моча — с гидратацией всё в порядке;
- темно-желтая — обезвоживание;
- коричневая — признак инфекции или попадания крови в мочу (исключение если ранее вы съели много свеклы).
Дегидратация.
Чрезмерное и недостаточное количество воды может навредить здоровью. Чувство жажды — это не единственный эффект дегидратации:
- Неприятный запах изо рта.
- Дегидратация вредит результативности тренировки: 2% уровень дегидратации снижает эффективность тренировки на 10%.
- Дегидратация делает нашу кожу сухой: лучшее всего увлажнять нашу кожу именно изнутри, посредством питья достаточного количества воды.
- Когда вы обезвожены, вы хуже управляете авто: исследование из журнала «Психология и поведение» показало, что количество ошибок, которые водитель делает на дороге удваивалось, если он был обезвожен.
- Дегидратация заставляет чувствовать нас более усталыми: когда человек обезвожен, его давление понижается, сердцебиение сокращается, кровь медленнее поступает в мозг. Таким образом, человек чувствует сильную усталость.
- Дегидратация ухудшает настроение: исследование, проведенное группой ученых из разных университетов США, выявило, что женщины, которые испытывали даже легкую жажду, сообщали о головных болях, потере концентрации и раздражительности.
Не нужно слепо следовать рекомендованным числам. Всё индивидуально. Научитесь слушать свой организм и пейте столько, сколько он требует.
Видео с вариантами домашних тренировок в Instagram. Читайте панду в Telegram.