Я думаю никто не отказался бы вкусно и сытно поужинать. Предлагаю попробовать это замечательное блюдо.
И так, нам понадобятся
Ингредиенты:
- 0,5 кг говяжьей вырезки
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- 3-4 ст. ложки муки
- 1 банка консервированных шампиньонов
- 3-4 ст. ложки майонеза
- 100 гр. тертого сыра
Приготовление:
1. Вырезку нарезаем, произвольно кому как нравится, и слегка отбиваем.
2. Нарезаем шампиньоны.
3. Яйцо взбиваем. В отдельной миске смешиваем муку с солью и перцем.
4. Подготовленное мясо сначала обваливаем в муке, затем во взбитом яйце. И быстро обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон.
5. Майонез смешиваем с тертым сыром.
6. Выкладываем обжаренное мясо в форму для запекания. На мясо выкладываем порезанные шампиньоны, сверху поливаем сырным соусом и запекаем в духовке при 170 градусах около 10 минут (пока сыр не зарумянится).
При подаче можно посыпать зеленью.
По желанию можете еще добавить тонко порезанные помидоры (чтобы пропеклись), тогда их нужно будет немного посолить.
Очень рекомендую приготовить данное блюдо.
Приятного аппетита!