Пицца — любимое для многих блюдо, нельзя сказать, что его калорийность слишком высокая, но мало кто может ограничиться небольшой порцией.
Поэтому предлагаю рецепт вкусной пиццы, в которой на порядок меньше ккал, чем в обычной.
Приготовление
Для начала нужно приготовить основу.
Беру глубокую миску, в ней смешиваю пачку творога с яйцом.
Добавляю ложку муки. Мне нравится рисовая, но подойдёт и обычная мука.
Щепотку разрыхлителя, если его нет, то можно заменить на соду, гашенную уксусом.
Тесто получается жидковатым, но не должно растекаться.
Формирую форму круга на силиконовом коврике, можно взять фольгу или бумагу для выпечки.
Отправляю в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут.
В это время готовлю начинку.
Можно выбрать любую по своему усмотрению. Я решила приготовить с грибами и сыром. Для этого нарезаю шампиньоны, обжариваю на антипригарной сковороде или с небольшим количеством сливочного масла.
Если у Вас плита, а не варочная панель, то лучше сначала обжарить грибы, а уже потом включать духовку. Тру сыр на терке.
Когда основа готова смазываю её соусом.
Томатной пастой или кетчупом. Я добавила ещё кисло-сладкий соус.
Сверху кладу грибочки, посыпаю сыром и в духовку минут на 15.
Ингредиенты :
Шампиньоны - 3 шт,
Творог - 200 гр,
Яйцо - 1 шт,
Мука - 1 ст. л.,
Разрыхлитель - 1 щепотка,
Томатная паста / кетчуп - 1 ст. л.,
Кисло-сладкий соус - 2 ст. л.,
Сыр - 40 гр
Калорийность :
153 ккал/100 гр
Б - 14 , Ж - 5 , У - 15
Видео к рецепту :
Спасибо за внимание!
Рада Вашим лайкам!
На своем канале я делюсь рецептами и успехами своего похудения, если тема Вам интересна - подписывайтесь )