Ингредиенты:
· 3/2 стакана молока (любого, кроме обезжиренного)
· 2 больших яйца
· 1/2 стакана кленового сиропа или светло-коричневого сахара
· 1/4 стакана растопленного сливочного масла
· 3/2 чайной ложки разрыхлителя
· 3/2 чайной ложки ванильного экстракта
· 1 чайная ложка корицы
· 1/4 чайной ложки соли
· 3 стакана овсяных хлопьев (быстрая овсянка тоже подойдет)
Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки, отставьте ее в сторону.
2. В большой миске взбейте молоко, яйца, кленовый сироп или коричневый сахар, масло, разрыхлитель, ваниль, корицу и соль.
3. Добавьте овсянку.
4. Вылить в подготовленную форму для запекания и равномерно распределить.
5. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут до застывания.
6. Дать немного остыть, затем нарезать квадратами и подавать теплым со свежими фруктами, орехами, молоком, небольшим количеством сливок, кленовым сиропом или медом по желанию.