Я, как гусеница, питаюсь в жару зеленью и салатами, чередуя с окрошкой, холодником из свёклы, гаспачо.
Любимый, требует мяса, ему жара не помеха, он ходит на рыбалку, в лес за ягодами, активничает на огороде.
Включить дома плиту, где сохраняется хоть какая-то прохлада, преступление.
Я нашла выход - достала мультиварку.
Она готовит не нагревая окружающее пространство!
Показываю, что можно в ней приготовить.
Гуляш из любого мяса одновременно с гарниром.
Загружаю нарезанные овощи, добавляю нарезанное мясо, заправляю специями и томатом, подливаю немного воды. Включаю режим тушения. За 25 минут до конца приготовления устанавливаю поддон для варки на пару с гречневой крупой (ее я предварительно замочила).
Этапы приготовления в галерее:
Попробовала запечь мясо в фольге в мультиварке на режиме выпечка.
отлично получилось!
Шейка свиная, запечённая в фольге в мультиварке
Кусок свиной шейки, ополаскиваю, просушиваю бумажным полотенцем, шпигую чесноком, на фольгу раскладываю веточку тимьяна и мяты, посыпаю мясо специями и солью, обмазываю горчицей, сверху тоже добавляю веточки трав,
После удачного эксперимента с мясом, перешла на запекание порционной рыбы в фольге с овощами и без них.
Делюсь!
Горбуша запечённая в фольге с овощами
Проще не бывает, этапы приготовления в галерее!
Еще один рецепт для мультиварки с моего канала "О Счастье тут" -
Сочная говядина с апельсинами и черносливом в мультиварке готовится просто и быстро