Протеин или Гейнер?
Для начала разберёмся что такое протеин, а что такое гейнер.
Отступление
Протеин один из самых популярных пищевых добавок среди адептов силовых видов спорта и фитнеса. Было услышано много критики в его сторону от не заурядного "У тебя потом не встанет" и до крайностей в виде ярых доказательств вреда странной чудодейственной субстанции.
Если говорить простыми словами ПРОТЕИН (с англ. белок) он же кирпичик нужный нам в постройке собственного атлетичного особняка. Белок занимает второе место по значимости после воды для человека он участвует в образовании клеточной структуры кожи, органов, мышц помогает в формировании иммунетета и т,д, и поэтому я считаю что он нужен всем, а не только спортсменам жаждущим лучших результатов, встречается белок и в повседневной пищи такой как яйца, мясо, рыба, моллюски, творог, бобовые, орехи и т.д, но для спортсмена получить таким способом нужное его количество муторный процесс и тут на помощь приходит спортивное питание!
- В основном протеин это выведенная и высушенная сыворотка молока.
Кому интересны стадии производства сывороточного протеина переходите по ссылке https://3kmu.ru/delayut-protein-proizvodstvo/
Преимущества приема протеина
— удобство приема: достаточно размешать протеин с молоком, соком или водой и коктейль готов;
— точная дозировка: ориентируясь на указания по применению, вы самостоятельно определяете количество потребляемого с протеином белка;
— качественный перекус: вместо обычного чая или кофе с печенькой, протеин даст лучшее ощущение сытости и пользы для организма;
— низкое содержание жиров и углеводов(или их отсутствие), что особенно важно при похудении и контроле веса;
— быстрое и легкое усвоение: благодаря очистке при изготовлении протеина, скорость и степень усвоения белка из него гораздо выше, чем из продуктов питания, что снимает лишнюю нагрузку с пищеварительного тракта;
— доступная стоимость: неочевидный на первый взгляд плюс, однако, если учесть, что содержание белка в протеине в среднем составляет 75-80%, то выгода становится более явной. Для примера в куриной грудке на 100 г. приходится порядка 24 г. белка.
Так же смеси протеина довольно разнообразные и каждый может выбрать подходящий ему.
- Гейнер – это белково-углеводная смесь, предназначенная для набора массы. Предназначена для эктоморфов и всех спортсменов, с трудом набирающих массу (гейнер – от англ. слова gain – набирать, наращивать). В состав гейнера входит белок (чаще всего сывороточный),углеводы (в качественных гейнерах обычно в виде мальтодекстрина), а также, в зависимости от производителя и концепции, аминокислоты, креати, витамины и т.п. компоненты.
Наличие в составе углеводов позволяет поддерживать высокий уровень энергетической наполненности организма, невзирая на высокие нагрузки. А белок восстанавливает запас аминокислот и подавляет катаболизм. Таким образом гейнер позволяет активнее тренироваться и набирать мышечную массу. Однако, людям эндоморфного телосложения гейнер противопоказан, поскольку избыток углеводов будет увеличивать жировую массу.
Существует несколько видов гейнеров, которые классифицируют по соотношению питательных веществ и наличию разных типов углеводов. По последнему критерию добавки можно разделить на две группы:
- Быстроусвояемые гейнеры. Эти препараты сделаны из быстрых углеводов с высоким гликемическим индексом – они мгновенно усваиваются, поднимая уровень сахара в крови, что придает энергии организму спортсмена. Белка в смеси обычно меньше, чем углеводов.
- Медленноусвояемые гейнеры. Такие продукты содержат углеводы, которые питают организм постепенно – их чаще всего выбирают опытные спортсмены для набора мышечной массы. Количество белка в добавке минимально.
Соотношение углеводов и протеинов в составе тоже важно для характеристики. Именно поэтому гейнеры подразделяют на:
- Высокобелковые. Имеют соотношение белков и углеводов 1:2 или 1:3, при этом в продукте используются более качественные углеводы с низким гликемическим индексом и небольшое количество сахара. Порция содержит до 1000 калорий.
- Высококалорийные. Отличаются повышенным содержанием углеводов в сравнении с протеинами (в соотношении 1:4, 1:5), при этом преобладают быстрые углеводы. В одной порции обычно содержится от 1000 калорий.
В этом вопросе я разбирался вместе с вами и делился с вами моментами изучения этой темы, выбирать гейнер или протеин вам. Спасибо что прочли мою статью. Удачи вам в наборе массы!
