Классические драники

Приветствую Вас на моем канале!

Сегодня Вас ждет рецепт вкусных, невероятно простых в приготовлении и не требующих уймы времени классических драников.

Итак, нам понадобится:

1. Картофель - 4 шт
2. Яйцо - 1 шт
3. Лук репчатый - 1 шт (маленькая)
4. Мука - 6 стол. ложек
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Соль/перец - по вкусу

Рецепт

1. Мелко нарезать луковицу и чеснок и добавить их в фарш.
2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Смешать получившийся фарш с яйцом, мукой, картофелем и специями.

Чем-то пион напоминает

4. Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить растительное масло.

5. Столовой ложкой выложить получившуюся смесь на разогретую сковороду в виде овалов (чуть приплюснув сверху). Накрыть крышкой.

6. Как только драники подрумянятся, перевернуть.

7. Довести до готовности.

Выложить драники на тарелку. Добавить сметану.

Автор любит петрушку. Поэтому МНОООГО петрушки :)

Приятного аппетита!