Всем давно известно, что сладкая газировка не спасает от жажды. Квас, конечно, идеальный напиток в жару. Но иногда хочется что-нибудь новенького или, наоборот, вспоминается что-то давно забытое. Вот недавно вспомнилось,что раньше продавались молочные коктейли, такие вкусные и холодные. Почему бы не сделать такой коктейль самим?
В состав коктейля могут входить разные фрукты и ягоды, молоко, яйцо, мороженое, сливки, шоколад, какао и пряности. Готовят коктейль из охлаждённых продуктов, можно добавить цветной лёд из соков. Предлагаю приготовить молочный коктейль с пломбиром.
На 2 порции:
Пломбир - 100 г
Молоко - 300 мл.
Вишнёвый (или клубничный ) сироп - 50 мл
- Вылить в молоко сироп и добавить мороженое. Взбить блендером .
2. Разлить по бокалам и сразу выпить, чтобы молоко не свернулось.
Кто не любит молоко есть и другие летние напитки. Например, физы. Обязательным составляющим в физах является минеральная вода, которую доливают в бокалы, не смешивая с остальными компонентами. В каждый бокал предварительно кладётся лёд. Давайте попьём сегодня вишнёвый физ.
На 6 порций:
Вишнёвый сок - 200 мл.
Вишнёвый сироп - 50 мл.
Лимонный сок - 2 стол. ложки.
Яичный белок -3 шт.
1 бутылка минеральной воды.
1. Взбить миксером основные компоненты.
2. Разлить по бокалом со льдом. Лёд у меня с соком вишни. Шапочку из белка выложить сверху.
3. Долить холодной минеральной водой.
Подавать с соломинкой.