Вам понадобится :
Тесто :
- Мука - 3 стакана
- Вода - 250 миллилитров
- Дрожжи - 7 грамм
- Масло - 3 столовых ложек
- Соль - 1 чайная ложка
Начинка для пиццы :
- Грибы - 3-4 штуки
- Помидоры - 1-2 штуки
- Сыр - 200 грамм
- Маслины - 100 грамм
- Майонез - 3 столовые ложки
- Кетчуп - 2 столовые ложки
- Аджика - 1 чайная ложка
- Чеснок - 2-3 дольки
Приготовление :
1) Добавляем 3 ст. муки (муку просеиваем через сито) , соль 1 ч.л., 7 гр. дрожжей, хорошенько смешиваем.
2) Добавляем в эту же емкость 3 ст.л. масла, 250 мл. тёплой воды.
3) Замешиваем тесто, покрываем целофановым мешочком, оставляем на 1 час.
4) Пока тесто поднимается, делаем соус для пиццы.
5) Для соуса : смешиваем 2 ст.л. кетчупа, 3 ст.л. майонеза, 1 ч.л. аджики, добавляем заранее перемолотый 2-3 дольки чеснока.
6) Нарезать грибы, помидоры, маслины, трём на средней тёрке сыр.
7) Спустя час достаём набухшее тесто, делим на две части.
8) Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм, стараемся, чтобы оно было раскатано равномерно и было круглой формы. Если не получается раскатать ровный круг, положите большую тарелку и просто обрежьте ножом по ней неровности.
8) Кладём на основу соус. Равномерно распределяем соус по основе.
9) Выкладываем ингредиенты : немного сыра, кусочки помидора, грибы, снова сыр, маслины и посыпаем базиликом.
10) Отправляем в духовку на 15-20 минут, при температуре 200 градусов С.
11) Пицца готова!
12) Приятного аппетита, друзья!
