Вы решили приготовить сытный,вкусный и нежный ужин,чтобы порадовать всю свою семью?В этом случае вам будет полезно знать,как приготовить картошку с курицей в сметане.Блюдо получается изумительно вкусным и нежным.
Ингредиенты: куриная грудка- 300-400 гр.,картофель-600 гр.,лук-1 шт.,морковь-1 шт.,вода- примерно 200 мл.,сметана-3 ст. л.,масло сливочное-30 гр.,укроп-7-8 веточек,соль,перец,приправа для курицы- по вкусу.,1 зубчик чеснока.
Морковь вымыть,очистить и натереть на терке. Лук очистить и мелко нарезать.
Куриную грудку нарезать на порционные кусочки.
Картофель вымыть,очистить и нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук,немного посолить и обжарить до мягкости. Добавить морковь и обжарить вместе еще несколько минут,чтобы морковь обмякла.
Сверху,на овощи,уложить кусочки мяса и немного посолить,добавить перец и приправы.
На курицу выложить картофель и немного посолить.Сверху положить 3 ст.л. сметаны и кусочек сливочного масла.Все залить водой не доходя до верхнего слоя картофеля 2 см. Когда блюдо закипит,убавить огонь до минимального и тушить под крышкой до готовности,около 40 минут. За несколько минут до готовности добавьте чеснок и зелень.
Приятного вам аппетита! Если вам понравился рецепт,ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал.