Творожное печенье необходимо особенно детям,так как творог полезен большим содержанием кальция,столь необходимого для растущего организма ребенка.
Ингредиенты: творог-400 гр.,сливочное масло-100 гр.,яйцо-1 шт.,мука-2-3 стакана,разрыхлитель-1 ч.л.,сахар( для посыпки)
Творог растолочь вилкой,натереть сливочное масло на терке,добавить яйцо и хорошо перемешать.
Добавить 2 стакана муки и 1 ч.л. разрыхлителя.Замесить тесто,оно должно быть достаточно крутым и не прилипать к рукам.
Раскатать тесто и вырезать круги. Обмакиваем тесто в сахар,складываем пополам сахаром внутрь. Обмакиваем в сахар и складываем еще раз,вверх печенья обмакиваем в сахар.
Выкладываем печенье на противень.Выпекаем при 180 градусов 35-40 минут.
Приятного вам аппетита и удачной выпечки! Подписывайтесь на мой канал,впереди еще много интересного.