Ингредиенты для маринада:
мед, соевый соус, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Мясо маринуем сутки. Так оно лучше пропитается маринадом. Я использовала два горшочка (один для мяса, и один для картофеля) Крупными кубиками нарезаем картофель, кладем в горшок и солим по вкусу, заливаем водой или бульоном примерно до середины, можно чуть меньше. Отправляем тушиться под закрытой крышкой (я это делала на мангале). Рёбрышки также укладываем в горшочек, добавляем масла и наливаем немного водички, чтобы не пригарели. Ставим на мангал и накрываем крышкой. Доводим все до готовности и лакомимся.
Приятного аппетита!!!
