Без муки, в томатно-сметанном соусе..мм..очень вкусно😋
Фарш куриный или индюшиный 500 гр
Яйцо 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 3 зуб
Томат 2 ст.л
Сметана 1 ст.л
Соль/перец/специи,можно добавить ароматных трав (по вкусу)
Зелень петрушка/укроп
Вода 100 мл
Смешай фарш с яйцом,луком,чесноком,зеленью,солью и специями,хорошо все разомни вилкой
Влажными руками сформируй фрикадельки
На сковороде с маслом обжарь фрикадельки с двух сторон на среднем огне до румяности
Затем добавь томат и сметану,перемешай до однородного состояния,влей горячую воду и томи фрикадельки под крышкой минут 10
В самом конце посыпь свежей зеленью и подавай с гарниром,я подала с булгуром,считаю,что это идеальное сочетание☺️
