Доброго здоровья всем читателям.
Сегодня делаем быстро рисовый супчик, чтобы накормить семью и ребенка.
Обязательные ингредиенты:
- Вода - 5 литров,
- Картофель-5-6 штук,
- Лук-1 головка,
- Морковь - 1 штука,
- Рис-200 гр.,
- Мясо-300 гр.,
- Масло растительное - 1 ст. л.,
- Соль - по вкусу,
- Перец - по вкусу,
- Лавровый лист-1-2 шт.
Приготовление супа:
- Воду налейте в кастрюлю и нарежьте мясо, любое. Ели берете кости, то закиньте в воду, доведите до кипения.
- В это время почистите картофель.
3. Порежьте его мелким кубиком.
4. Как закипит вода, снимите пенку и закиньте картофель, варите 5-7 минут, пенку снимите еще раз.
5. Порежьте лук кубиками.
6. В раскаленную сковороду влейте масло и обжарьте на нем лук.
7. Морковь натрите на крупной терке.
8. Как обжарится лук, добавьте морковь и пассеруйте с луком.
9. Все добавьте в суп.
10. Через 5 минут, добавьте промытый рис.
11. Варим до готовности, солим по вкусу. Теперь можно отлить для ребенка.
12. Для себя добавляем перец, лавровый лист и зелень по вкусу.
Всем приятного аппетита.
