Не так давно, порадовали нас с IPAлитом Матвеевичем пивной посылкой с юга России, в которой находилось ремесленное пиво из Крыма - "Якорь Стаут", а также 4 бутылочки российского регионального пива из Краснодарского края - города Тихорецк. Три алкогольных пива: "23 Регион", "Бархатное", "Крепкое" и одно безалкогольное "Тихорецкое безалкогольное".
Безалкогольное пиво мы продегустируем как-нибудь в другой раз, а сегодня у нас будет обзор алкогольного пива. В самом низу статьи будет интересный видеообзор этого пива. Посмотрите его обязательно, но только вначале прочитайте статью. Поехали!
Пиво "23 Регион"
Пиво "23 Регион" светлое фильтрованное непастеризованное. (алк. 4,4%, плотность 11%). Объём: 0,5 л. Срок годности: 90 суток. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель. Изготовитель: ООО "Тихорецкий пивоваренный завод". Краснодарский край, г. Тихорецк, Россия.
В аромате чувствуется немного "ДМС" - такой сладковатый, кукурузный аромат. Немного солода, хмель отсутствует. Вкус сладкий, солодовый с нотами ДМС. Обычное, незатейливое российское региональное пиво. Далеко не самое плохое, но и выдающимся особо не назвать. Срок годности 90 суток и думаю, что свежее было бы поинтереснее.
Пиво "Бархатное"
Пиво "Тихорецкое Бархатное" тёмное фильтрованное пастеризованное. (алк. 4,8%, плотность 13%). Объём: 0,5 л. Срок годности: 180 суток. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный карамельный, солод пивоваренный жженый, сахар, хмель. Изготовитель: ООО "Тихорецкий пивоваренный завод". Краснодарский край, г. Тихорецк, Россия.
В самом начале в аромате чувствовались нотки кофе и жженка, но быстро куда-то улетучились, оставив приятный аромат карамельного солода. Вкус приятный, сладковатый - карамельный солод, но не приторный. Бывает пьёшь какое-нибудь "Бархатное" и морщишься от приторной сладости, а здесь всё выглядит сбалансировано. Хмеля нет, но он здесь, собственно, и не нужен! Приятное региональное "Бархатное" пиво.
Пиво "Бок Бир - Крепкое"
Пиво "Тихорецкое Крепкое" светлое фильтрованное пастеризованное. (алк. 8,0%, плотность 17%). Объём: 0,5 л. Срок годности: 180 суток. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, сахар, солод пивоваренный карамельный, хмель. Изготовитель: ООО "Тихорецкий пивоваренный завод". Краснодарский край, г. Тихорецк, Россия.
Аромат приятный и чистый, каноничный для бока - поджаренный солод, представляющий собой сладковатую выпечку. Вкус плотный, сладковатый, такой же поджаренный, чуточку карамельных нот и небольшая, еле заметная хмелевая горчинка. Алкоголь скрыт и совершенно не заметен. Отличное региональное крепкое пиво.