Нам понадобится:
- Огурцы свежие 🥒
- 1/2 головки чеснока
- 3 веточки хрома
- 2 веточки цветущего укропа
- Соль, вода
Приготовление:
Промыть огурцы под водой, обрезать с обеих сторон концы (так маринад быстрее и лучше проходит в них). На дно банки уложить укроп, хром, чеснок (разрезать пополам или вдоль, чтоб лучше отдал вкус в маринад), утрамбовать огурцы в банку. В отдельную посуду налить немного теплой воды, насыпать соль (на 2 л - 2 ст.л. с горкой соли), размешать до растворения соли, залить в банку к огурцам, остальное пространство банки залить холодной водой.
Оставить огурцы под крышкой на сутки при комнатной температуре (прикрыть, но не закручивать крышку), после прошествии суток убрать в холодильник. Приятного аппетита!
Ставьте 👍🏻 и подписывайтесь на мой канал, где вы найдете для себя много интересных рецептов! Так же у меня есть кулинарная страница в Instagram: kulinarnayakniga_