Поломка плиты может вызвать бурю негативных эмоций у каждого хозяина и хозяйки дома. Как правило, в квартирах и домах устанавливают классические газовые или электрические печи. Однако сейчас появились альтернативные варианты – индукционные печки. Такое оборудование работает от электросети, но по принципу работы сильно отличается как от газовой, так и электрической печи.
Кроме того, самостоятельный ремонт индукционной печи практически невозможен из-за сложного устройства оборудования.
По какому принципу работает индукционная печь?
В первую очередь необходимо понять, по какому принципу работает инновационная система с индукцией. Вся работа основана на электромагнитной индукции, поэтому варочная поверхность никогда не нагревается, а лишь передает импульсы на установленную посуду и продукты в ней.
Практически каждая индукционная печка имеет специальную стеклокерамическую поверхность, под которой скрыта катушка, она и передает импульсы под воздействием электрического тока с частотой до 100 кГц. Медная обмотка создает индукцию, которая передается на вторичную «обмотку», в роли которой выступает сама посуда. После включения печки начинают возникать вихревые токи, которые и нагревают поверхность посуды.
Современные индукционные печи достаточно удобные в плане эксплуатации, они безопасные и не могут навредить человеку при правильной эксплуатации. Более того, даже включенная печь не будет нагреваться при отсутствии посуды на варочной поверхности. Данный способ работы обеспечивает:
· Минимальные затраты электроэнергии.
· Максимальную безопасность и быстрый нагрев.
· КПД составляет порядка 90%, что на 10-30% больше, чем обычных печей.
Однако следует учитывать, что для индукционной плиты подойдет не любая посуда. После покупки плиты придется покупать еще и новый комплект кастрюль, сковородок и другой посуды.
Посуда должна отвечать следующим требованиям:
· Материал должен обладать ферромагнитными свойствами – нержавеющая сталь, чугун, металлическая посуда с эмалированным покрытием.
· Толщина дна должна быть в пределах от 2 до 6 мм. Если дно слишком тонкое, то металл будет деформироваться в процессе нагрева.
· Дно посуды должно составлять от 70% от общей площади для нагрева. При меньшем диаметре плита может самостоятельно отключаться.
· Специальная посуда имеет поверхность дна с круглыми металлическими вставками, которые отвечают за равномерный нагрев.
От выбора посуды будет зависеть работоспособность печи, поэтому вам необходимо проверить весь кухонный инвентарь и купить специальную посуду для индукционной печи.
Почему не работает индукционная печь
Практика показывает, что большинство неисправностей индукционных печей связаны с тремя факторами:
· Брак – причины могут быть разными, но если имеется гарантийный талон, то печку следует сдать в сервисный центр. В таком случае ремонт должны осуществить бесплатно по гарантии.
· Неправильная эксплуатация – выбор неправильной посуды, механические повреждения и прочее.
· Проблемы сети – короткие замыкания, случайные перепады напряжения или попадание жидкости в корпус.
Чтобы ваша индукционная печь работала долго и без проблем, необходимо изучить все основные правила обращения с техникой – не допускать заливание плиты жидкостью, загрязнение остатками пищи.
Основные неисправности
К популярным неисправностям индукционных печей можно отнести следующие пункты:
· Плохой нагрев конфорки – необходимо отрегулировать расположение посуды в зоне нагрева или выбрать подходящую кастрюлю. Посуда может стоять со смещением от центра, поэтому большая часть энергии уходит в «воздух». Также частой проблемой считается ослабление прижимной пружины катушки. Специалисты смогут отрегулировать пружину, тем самым восстановив исходную мощность.
· Вышла из строя одна конфорок – следует точно удостовериться, что вы используете правильную посуду. Если материал не подходит для индукционной поверхности, то печка не будет работать. Кроме того, может выйти из строя температурный датчик, который нужно заметить.
· Не включается плита – причин может быть несколько. Например, если перегорел предохранитель или плата управления в результате короткого замыкания или других проблем с электросетью. Отсутствует необходимое напряжение в сети. Точно выявить неисправность сможет только специалист.
· Неисправности в индикаторе тепла – чтобы точно понять причину, нужно включить «тестовую проверку» системы через блок управления. Если индикатор вышел из строя, его можно только заменить.
· Не работает вентилятор – как правило, он должен запускаться при температуре свыше 50 градусов по Цельсию. Если этого не происходит, то следует искать причину в работе электронного блока или самого вентилятора.
· Не работает правая или левая пара конфорок – неисправность следует искать в блоке управления или местах соединения контактов. В любом случае требуется вмешательство мастера, самостоятельно такую работу нельзя выполнять.
Практически все неисправности сложной электронной техники должны ремонтировать опытные мастера. Предлагаем услуги сервисного центра по ремонту варочных панелей «МАСТЕР PRO» - наши специалисты отремонтируют любую технику.
