Калорийность продуктов. Определение
Калорийность продуктов — это количество энергии, которое они выделяют при переваривании в желудке. Число получаемых калорий немаловажно для человеческого организма. Людям, склонным к полноте, следует снизить количество принимаемых килокалорий в день. Худым наоборот постараться увеличить дозу, чтобы подправить мышечную массу. Регулировать данный процесс помогут таблицы, в которых расписана численность калорий в каждом, отдельно взятом продукте.
Грамм белка и углевода содержат в себе по 4 килокалория, а в одном грамме жира вы обнаружите целых 9 килокалорий.
Учитывая свой возраст, рост, пол и привычки можно рассчитать, сколько калорий необходимо вам усваивать в сутки, если вы хотите похудеть либо поправиться. Например, если взять усредненные данные, то мужчине, собирающемуся сбросить вес, требуется 2000 Ккал в сутки, а женщине 1500 Ккал. Но необходимое суточное количество калорий очень индивидуально для каждого.
Необходимо научиться комбинировать продукты таким образом, чтобы не превысить эти данные. А для этого нужно знать, сколько калорий находится в каждом из них.
Калорийность продуктов различных
Хлеб
Все хлебобулочные изделия содержат в себе клетчатку, минералы, витамины, быстрые и медленные углеводы. Именно этим можно объяснить ту высокую калорийность, содержащуюся в мучных продуктах.
Наиболее полезным изделием считается ржаной хлеб или испеченный из отрубей потому как он содержит достаточное количество полезных микроэлементов, в том числе калий, железо, фосфор. У него довольно низкий гликемический индекс благодаря нахождению в составе медленных углеводов.
Мясо птицы
Чтобы обеспечить организм витаминами группы В и аминокислотами нужно употреблять белковую пищу, например, мясо птицы. Использовать 100-150 грамм в день продуктов животного происхождения вполне достаточно.
Рыба, морепродукты
Все морепродукты и рыба являются настоящей кладовой наиболее полезных для организма жиров группы Омега 3, а также витаминов А и D, фтора, йода и фосфора. Благодаря своей превосходной низкокалорийности эти продукты являются обязательными для употребления при диете.
Колбаса
Колбасные продукты считаются одними из самых высококалорийных изделий в основном благодаря содержанию крахмала и сахара, а также других пищевых добавок.
Молоко и кисломолочные изделия
Эффективно нормализуют работу кишечника и укрепляют иммунитет благодаря содержанию бифидобактерий, белка, калия и кальция.