Блины – универсальный продукт. Уместны просто на завтрак и для приёма гостей. А если проявить фантазию или покопаться в интернете, можно открыть для себя сотню рецептов.
Я тоже иногда экспериментирую, но сегодня предлагаю проверенный рецепт. Блины с сыром и зеленью. Со сметаной… Ох, как вкусно!!!
Сыр натираю на тёрке, укроп мелко нарезаю.
Затем завожу тесто из молока, муки, яйца, сахара, соли, разрыхлителя.
Добавляю сыр и укроп и немного растительного масла. Разогреваю сковороду и выпекаю блинчики.
Получаются они не только вкусные, но и красивые.
На тарелку выкладываю пару блинчиков добавляю сметанки, зову мужа и детей. Приятного аппетита!!!!
Продукты:
Сыр 150г
Укроп 1 пучок
Молоко 500мл
Мука 1 стакан
Яйцо 2 шт
Соль 0.5 чайной ложки
Сахар 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Растительное масло 50 мл