ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
Готовится очень быстро! Буквально 15 минут. Все замещал, убрал в морозилку. Самое сложное - дождаться, когда оно застынет )
Ингредиенты:
🔻300мл 33-35% сливок (именно этой жирности!)
🔻100мл (или по вкусу) сгущенки
🔻печенье Юбилейное (или любое другое)
🔻по желанию наполнители: карамель/ягоды/орехи/шоколад/крошка Орео - включайте фантазию и миксуйте по своему вкусу
Готовим:
🔻Сливки должны быть холодными (можно предварительно убрать их в морозилку на 20 минут). Взбиваем сначала на медленной! скорости, несколько минут. Затем добавляем скорость, и взбиваем до пиков. Натуральные сливки взбиваются долго, поэтому, не пугайтесь, если они не стали густыми через 5 сек 🤪
🔻 Далее добавляем сгущенку (сладость регулируйте сами). Можно перемешать лопаткой аккуратно, или миксером на маленькой скорости
🔻 В форму выложить печенье, затем сливочную массу, затем снова печенье. Убрать в морозилку до полного застывания
Мороженое готово! 😍
