Найти тему
Спорт ⭐️ Эксперт

❌Сахар – не смерть

Оглавление

Сахар. Такой вкусный и манящий. Наверное, нет продукта, который любило бы большее количество людей. К нему неравнодушны практически все. Но говорят, что сахар – смерть. Это действительно так, если превышать дневную норму. В других ситуациях он полезен для здорового человека.

Что подразумевают, говоря «дневная норма сахара»

Организм нуждается не конкретно в сахаре, конфетах и булочках. Да и дело в них, а в глюкозе, которая содержится внутри. Она необходима, так как даёт энергию. Так почему же нужно есть меньше сахара? Потому что организм – очень продуманная система. Он может получить глюкозу из многих продуктов, поэтому необязательно есть каждый день именно сладкую пищу. А говоря, что едят мало сахара, люди часто заблуждаются. Дневная норма глюкозы (сахара) – это не количество сладостей, а общее количество полученного за сутки вещества, из всех продуктов.

-2

Дневная норма

Тема здоровья трудная, до конца ещё не изучена, поэтому мнения врачей расходятся во многих вопросах. ВОЗ не советует употреблять более 25-50 грамм. При этом порция должна составлять до 10% от употреблённых калорий. Американская ассоциация, в основном специализирующаяся на изучении сердечных болезней, говорит о 6 чайных ложках для женщин и 9 для мужчин. А национальная английская служба здравоохранения ставит верхнюю планку, равную 30 граммам (6 чл.л.).

-3

Во всех рекомендациях уточняется, что считать нужно, в том числе сахар, получаемый из несладких продуктах. Это важно, но многие о нём забывают.

В Англии вопрос изучили детальнее и уточнили, что напрямую из сладкой пищи можно получать не более четверти нормы. Этого кажется мало, если не знать сколько сахара содержится в, казалось бы, несладких продуктах. Немного примеров:

  • стандартная пицца замороженная – 22 гр;
  • каша, не требующая варки – 17г (в 100гр);
  • 0,5 л кваса – 15гр;
  • мюсли – до 50 г (в 100гр);
  • кетчуп – до 22 г (в 100гр);
  • банан 20гр;
  • гамбургер – 13гр.

В общем, сахар есть практически везде, даже там, где его присутствие удивляет. Куда-то его добавляют, где-то он от природы. Поэтому переживать о нехватке сахара не приходится. Но это хорошо, ведь он необходим.

-4

Почему сахар нужен, и нельзя от него полностью отказываться

Во-первых, глюкоза даёт энергию. Она нужна для жизнедеятельности, а тем, кто активно занимается спортом, тем более. При этом даже несложные тренировки на домашних тренажёрах требуют дополнительной энергии.

Также вещество положительно влияет на кровообращение в мозге, как головном, так и спинном. У практикующих отказ от сахара нередко наблюдаются проблемы с памятью.

Он помогает при низком давлении. При высоком сладкие напитки противопоказаны, а вот при низким наоборот.

Улучшает настроение. После употребления вырабатывается гормон радости.

Полезен для печени. Глюкоза, на которую он расщепляется, помогает органу в борьбе с токсичными веществами.

Также он снижает риск образования тромбов, помогает наладить работу селезёнки.

При этом сахар способен быстро восстановить организм. Поэтому когда возможности поесть нет, сладкий чай способен спасти ситуацию.

-5

Огромное заблуждение про сахарозаменители

Польза сахарозаменителей – обман. Они в разы вреднее обычного сахара. А функцию нормализации сахара они зачастую не выполняют. Предполагалось, что употребивший сахарозаменитель чувствует сладость, получает наслаждение, но на рецепторы инсулина это никак не воздействует. То есть сигнала о необходимости выработки инсулина не поступает, и гормон не вырабатывается. Таким образом, все довольны.

Однако не может быть, чтобы такой обман не «вышел боком». Исследования показывают, что предпочитающие сахарозаменители чаще заболевают сахарным диабетом, деменцией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Изучая вопрос глубже, учёные выяснили, что организм не обманывается и вырабатывает инсулин, но в меньшем количестве. Однако выработка гормона без последующего процесса переработки глюкозы постепенно приводит к развитию инсулинорезистентности (снижению восприимчивости к инсулину).