Такое лакомство оценят гости и семья за столом!
Баклажаны порезать кусочками и обжарить. Помидоры тоже нарезать кусочками . Уложить слоями : баклажаны- перец- помидоры-зелень и чеснок. Залить приготовленным рассолом: 1 ст.л кипячёной воды, 0.5 ст яблочного уксуса, 3 ст.л сахара, 1 ст.л соли. Уложить под гнёт( можно есть через 8 часов). Всем приятного аппетита!
