Сегодня приготовим квашеные или соленые или… не важно. Это будут фаршированные зеленые помидоры. И это будет ярко, вкусно и красиво! Приступим… Ингредиенты: Помидоры 1кг Чеснок 6зуб Перец красный 3шт Морковь 1шт Кинза 1пуч Соль 3ст.л Сахар 1ч.л Приготовление: Морковь очистить и потереть на крупной тёрке Чеснок мелко измельчить Порубить острый перец (для более нежного вкуса, удалить семена) Добавить кинзу, соль и сахар Надрезать помидоры крестом Заложить начинку в помидоры Сложить помидоры в емкость и залить водой с 1ст.л соли Оставить в теплом месте на сутки Убрать в холод на 5-7 дней Приятного аппетита! Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=L6Vry8vYUdI
Сегодня приготовим квашеные или соленые или… не важно. Это будут фаршированные зеленые помидоры. И это будет ярко, вкусно и красиво!
Приступим…
Ингредиенты:
Помидоры 1кг
Чеснок 6зуб
Перец красный 3шт
Морковь 1шт
Кинза 1пуч
Соль 3ст.л
Сахар 1ч.л
Приготовление:
Морковь очистить и потереть на крупной тёрке
Чеснок мелко измельчить
Порубить острый перец (для более нежного вкуса, удалить семена)
Добавить кинзу, соль и сахар
Надрезать помидоры крестом
Заложить начинку в помидоры
Сложить помидоры в емкость и залить водой с 1ст.л соли
Оставить в теплом месте на сутки
Убрать в холод на 5-7 дней
Приятного аппетита! Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=L6Vry8vYUdI