Как сделать новым обычный огуречный салат? Добавить что-но новое.
Я давно собиралась попробовать сочетания огурца и лимона, огурца и клубники и вот наконец собралась и сделала такие два салата.
В первом случае я к стандартному салату из огурца добавила лимонную цедру. Если точнее состав такой: огурец, укроп, чеснок, цедра лимона. Заправила йогуртом с лимонным соком. Получился кремовый огуречный салат по-турецки. Так его американцы прозвали.
А мне понравилось. Интересно, свежо, очень лимонно.
Второй вариант такой: огурец, клубника, базилик, немного зелёного лука. Заправила бальзамическим уксусом.
Ну-у-у-у, что сказать?
Это интересно. Необычно, вкусно, но на любителя. Скорее это женский вариант салата. Лёгкий, ароматный, очень летний.
Салаты скорее праздничные чем повседневные. Гостей удивить например. Буду ещё делать.
Приятного аппетита!