Одно из старейших китайских лекарств сделано из сушёной или копчёной сливы и называется «убай». Оно помогает от кашля. Так что наше овсяное печенье не только порадует вас в пост, но и принесёт пользу организму, а, может, и от простуды вылечит. Берите на заметку! Детям понравится точно больше микстуры от кашля :)
Родиной овсяного печенья считается Шотландия. Его придумали в XVII веке, в те времена, когда пшеница была слишком дорога, и основной сельскохозяйственной культурой был овёс. Хрустящее печенье так понравилось шотландцам, что рецепт вмиг стал популярным и разлетелся по всему миру.
Для овсяного печенья нам понадобится:
- Хлопья овсяные — 150 г.
- Растительное масло — 100 мл.
- Бананы — 1 шт.
- Мука — 70 г.
- Чернослив — 50 г.
- Сахарная пудра — 50 г.
- Лимон — 0,5 шт.
- Сахар — 100 г.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
То печенье, что мы видим в магазинах, содержит очень много сахара. Поэтому мы настоятельно рекомендуем готовить его дома, самостоятельно регулируя сладость.
Время приготовления: 40-45 мин. + 10 мин. на подготовку.
Давайте готовить:
- Разогрейте духовку до 180 гр. Банан очистите, нарежьте произвольно и разомните вилкой или пробейте в блендере до состояния пюре. Чернослив нарежьте мелкими кусочками.
- Добавьте к банану овсяные хлопья, растительное масло, муку, сахар, разрыхлитель, сахарную пудру и сок лимона 1 ч.л.. Пробейте блендером. Добавьте чернослив и перемешайте.
- Сформируйте лепёшки толщиной примерно 0,7 мм. Выложите на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга. Запекайте 20-25 мин. при 180 гр. Подавайте печенье сразу же или охлаждённым.
Приятного аппетита!
_____________________
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и смотри ещё больше полезных советов, рецептов и лайфхаков в нашем блоге .
______________________
Посмотреть меню можно здесь .