Лето - это время года, которое, наверное любит каждый из нас. Даже сейчас, несмотря на такую невыносимую жару, в нём можно найти прекрасные стороны. Лето- это отпуска. Лето - это длинные вечера. Лето - это море (речка, пруд), красивый загар. Лето - это пора витаминов: фруктов, ягод и овощей.
Мне повезло, у меня есть свой сад и я могу наслаждаться сезонными "витаминами" без лишних трат. В последних моих статьях вы заметили мои тарелочки с черешней, клубникой, горохом, земляникой. Если у вас нет собственного участка - пройдитесь по рынку и купите местных ягод. Они так быстро заканчиваются. Вот, например - клубники у меня уже нет и я, если честно ею не наелась вдоволь. Буду осенью увеличивать плантацию. Что касается процесса похудения и употребления ягод - тут необходимо помнить одно правило. А то многие говорят, да какие там калории - можно есть неконтролируемо в любых количествах. Нет, нельзя! Почему мы любим ягоды и фрукты? Да потому что они сладкие! А значит - содержат сахар. А сахар в свою очередь что? Правильно, углеводы. Поэтому обязательно кто считает КБЖУ в счетчике - не забываем вносить съеденное количество. А сколько же можно съесть? Допустим, если ваша суточная норма 1500 кКал, то можно позволить съесть грамм 150 ягод. И лучше есть ягоды не после приёма пищи, а на перекус, чтобы не вызывать лишнего брожения в нашем ЖКТ. И лучше есть с белками (так мы не оттянем чувство голода). Я помню в детстве нам бабушка делала клубнику со сметаной. Конечно ни о каких правилах она не знала, а вот на подсознательном уровне, оказывается делала нам полезный десерт
И как шпаргалочка - вот калорийность основных ягод:
- клубника 32-34
- ежевика 34-35
- малина 41-43
- вишня 49-52
- виноград 53-79 (белый менее калорийный)
Если у вас проблемы с жкт - можно готовить блюда с использованием ягод. У меня здесь собраны рецепты полезных и лёгких в приготовлении блюд.
А я сегодня на завтрак приготовила обычные сырники. В блендере измельчила ягоды клубники с сахаром - получился прекрасный витаминный мусс
Солнцепёк не позволяет после 8 ч появляться на улице. Поэтому работала дома. К обеду захотелось мне рыбного супа а-ля уха. Отварила хребты форели. Сняла с них мясо (маловато, но и цена смешная на них) и вкусно, питательно пообедали
Затем, раз уж говорим о ягодах - налепила вареников с вишнями. Разлетелись мигом, так что только после вспомнила, что фото не сделала. Поверьте на слово)))
А на ужин приготовила салат Цезарь. Добавила котлетку, кусочек хлеба
И на вечерний перекус после всей проделанной работы - ягодная тарелка
Питайтесь правильно. Питайтесь вкусно!