Куриное филе в сливочном соусе, которое покрывается золотистой корочкой, за счёт одного секретного ингредиента!
Дочитывай статью до конца, там найдёшь видео рецепт!
Ингредиенты:
- куриное филе ~ 600 гр
- лук - 1 шт
- чеснок - 1 зубчик
- сливочное масло - 20 гр
- йогурт - 150 мл
- соль, перец
- специи (куркума)
⠀
Как приготовить:
1. Нарезаю лук и чеснок, обжариваю его 3 минуты на сливочном масле.
2. Добавляю кусочками нарезанное куриное филе, перемешиваю. Обжариваю до момента, когда оно побелеет.
3. Добавляю соль, перец, специи по вкусу. (Например, куркума придаст готовому блюду яркий оранжевый оттенок)
4. Готовлю соус: в этот раз взяла сливки, но можно заменить их домашним йогуртом или сметаной. Утапливаю куриное филе и тушу под крышкой ~20 минут.
Куриное филе в соусе готово!
Подписывайся на канал и читай другие статьи!
⠀
Читать также:
⠀
Смотреть также:
