Большинство из нас в том или ином виде употребляют кокос, однако мало кто знает про его полезные свойства. Давайте разберемся, какую пользу и вред приносит популярный продукт.
На самом деле в кокосе содержится целое множество витаминов и микроэлементов: это витамины группы В, С, Е, К, фолиевая кислота, железо, цинк, магний, калий и кальций.
Благодаря такому составу кокос способствует:
- нормализации уровня холестерина в организме и восстановлению гормонального фона у женщин,
- повышает иммунитет,
- укрепляет суставы,
- предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и заболевания щитовидной железы.
Что касается противопоказаний кокоса, то ученые их еще не установили. Однако людям, у которых индивидуальная непереносимость продукта или аллергия на него, лучше отказаться от кокоса и продуктов, содержащих его, или же проконсультироваться с врачом.
Как правильно выбрать кокос?
Лучше покупать кокос небольшого размера, но тяжелый, и чтобы на его скорлупе не было повреждений и трещин. Дабы определить свежесть плода, достаточно просто его взболтнуть: у свежего кокоса вы услышите переливание жидкости.
Стоит отметить, что в последнее время кокос используется не только в пищевой промышленности, он стал уже трендом и в косметологии. Кокосовое масло – прекрасное средство по уходу за вашей кожей и волосами.