Кофе-это напиток, который популярен во всем мире , он занимает вторую позицию в мировом рейтинге наиболее продаваемых товаров, уступая лишь нефти.
Свое название кофе получил от старого арабского слова «gahwah» или турецкого «kahweh», что означает «снятие усталости» или «подъемная сила».
Но прежде всего кофе- это род вечнозелёных растений трибы Кофейные (Coffeeae) семейства Мареновые.
Именно ядра плодов этого дерева и являются кофейными зернами, которые в дальнейшем и обжаривают, чтобы заварить ароматный кофе.
Как это не странно, но первооткрывателями кофе считаются козы. Эфиопские пастухи заметили, что, когда животные объедали кофейные деревья, они становились более оживленными и подвижными. Позже эфиопы начали смешивать животный жир с зернами и скатывать шарики, которые ели кочевники во время своих путешествий.
А вот растворимый напиток был изобрел относительно недавно -в 1906 году бельгийцем Джорджом Вашингтоном.
Вот еще КАПЕЛЬКА интересных фактов про кофе :
«Капучино» происходит от религиозного ордена капуцинов. Если Вы сейчас представили орден маленьких и миленьких обезьянок -то у Вас хорошее воображение. Нет -это монашеский орден. Цвет кофе эспрессо, смешанного со вспененным молоком, был похож на цвет мантии капуцинов.
Кофе по-ирландски. В 1942 году его начали подавать с ирландским виски, чтобы согреть замерзших и уставших пассажиров во время или после полета.
Кофе «Американо» появился тоже в года Второй Мировой Войныв. Солдаты из Америки не могли пить европейский крепкий кофе и просили разбавлять его водой.
Кстати, чашечка чёрного кофе без сахара содержит 0 калорий.